En reconocimiento a su trayectoria gastronómica, la Legislatura porteña aprobó un proyecto que propone colocar una placa conmemorativa en el Café De La Plaza de Villa Devoto, según los fundamentos presentados por el legislador Del Gaiso.
Durante la sesión del 12 de diciembre, la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires sancionó un proyecto de resolución que dispone la colocación de una placa en honor al 35º aniversario del Café De La Plaza, localizado en la Avenida Lincoln 3990 en Villa Devoto. Esta iniciativa, presentada por el legislador Juan Facundo del Gaiso del bloque Vamos por Más, tiene como objetivo reconocer el aporte del café a la vida cultural y social del barrio, según sus fundamentos.
De acuerdo con el legislador Del Gaiso, desde su fundación a finales de los años 80, el Café De La Plaza Bistro se ha consolidado como un referente en la gastronomía de Villa Devoto. Destacó la calidad de sus platos, la atención personalizada de su equipo de trabajo, y el carácter innovador del establecimiento, que fue pionero en la elaboración de macarrones en la zona.
El legislador también señaló el éxito del café en conformar un equipo de trabajo profesional y comprometido. Resaltó que el personal del bistró está continuamente capacitado, brindando una experiencia culinaria inolvidable para sus clientes.
La placa conmemorativa que será colocada en el café llevará el siguiente texto: “Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en conmemoración al 35° Aniversario del Café De La Plaza. 1989-2023”. Esta iniciativa subraya, según Del Gaiso, la relevancia histórica, cultural y gastronómica del café no solo para Villa Devoto, sino para toda la Ciudad de Buenos Aires.
Del Gaiso enfatizó la importancia de reconocer a instituciones como el Café De La Plaza que han impactado positivamente en la comunidad a lo largo de los años. La celebración de este hito reafirma el compromiso de valorar y preservar los espacios que enriquecen la vida cultural y social de los barrios porteños, de acuerdo con sus declaraciones.
